Guia de Congelação e Conservação para Pequenos-Almoços

Organize os seus pequenos-almoços com mais antecedência e saiba como guardar cada preparação.

Este guia em PDF explica como congelar, descongelar e reaquecer pão, panquecas, papas, crepiocas e recheios. Inclui orientações sobre temperaturas, prazos de conservação, embalagens e organização do frigorífico e do congelador.

Recebe ainda um exemplo de planeamento semanal, um inventário para imprimir e etiquetas para identificar as suas porções.

Escrito em português de Portugal, com orientações de segurança alimentar e fontes de consulta.