Guia Prático de Quantidades para Eventos - Escola Negócio de Buffet
Chega de medo de faltar comida ou sobrar prejuízo em suas festas!
A Escola Negócio de Buffet , pioneira no ensino do setor no Brasil, apresenta o Guia Prático: Quantidades para Festas e Eventos (Versão 4.0).
Este é o manual definitivo para quem deseja realizar eventos com total exatidão, segurança e lucro real.
Desenvolvido pela nutricionista Sara Godoy (CRN 6905-3) , este método compila mais de 25 anos de experiência prática e o sucesso de mais de 3.000 alunos formados.
O que você vai dominar com este guia:
- Cálculos Profissionais: Mais de 56 itens detalhados, incluindo carnes (com e sem osso), arroz, massas, salgados e doces .
- Bebidas sem Erro: Métrica exata para água, sucos, refrigerantes e bebidas alcoólicas (cerveja, vinho, espumante e whisky) .
- Logística e Organização: Aprenda a dimensionar garçons por tipo de serviço, mobiliário (mesas e cadeiras), além de quantidades de copos e guardanapos .
- Todos os Tipos de Eventos: Domine Almoços, Jantares, Churrascos, Feijoadas, Festas Infantis, Coffee Breaks, Brunchs e o exclusivo tema 'Festa de Boteco Fit' .
BÔNUS EXCLUSIVOS INCLUSOS:
- Livro Digital Cardápios Saudáveis: 10 opções completas e prontas para usar, desde o Welcome Coffee até a Ceia de Natal
- Checklist de Visita Técnica: O guia de bolso essencial para avaliar infraestrutura (energia, água) e logística de carga no local do evento .
Transforme sua insegurança em autoridade profissional e garanta a satisfação impecável dos seus convidados.
- Garantia incondicional de 7 dias!
© 2008-2026 Escola Negócio de Buffet | A pioneira no ensino de negócios de buffet no Brasil. Todos os direitos reservados.
