200 Sobremesas Sem Açúcar

200 sobremesas sem açúcar adicionado com o sabor de sempre, para comer doce todo dia sem culpa. Geladas, cremosas, bolos de caneca e de fatia, bombons e trufas e doces de festa, usando fruta e adoçantes naturais (xilitol, eritritol, estévia, fruta-monge). Inclui o Método Doce na Medida: guia dos adoçantes, tabela de conversão, 7 segredos de textura e bases que viram dezenas de receitas (leite condensado e doce de leite sem açúcar, pão de ló, ganache). Cada receita traz tempo, rendimento, ingredientes, passo a passo, dica de textura e ...