A Fantástica Fábrica de Brownies

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A Fantástica Fábrica de Brownies é o eBook de receitas da Santobrow Gourmet — a fábrica de brownies de Valesca Leite, em Florianópolis, SC, responsável por mais de 600 mil brownies vendidos e ainda atuante no mercado.

Neste eBook você vai encontrar 8 receitas exclusivas e testadas, com tabela de ingredientes adaptada para 3 tamanhos de forma (20x20, 25x35 e 35x35 cm), para você produzir na quantidade certa — seja em casa para renda extra ou em escala de fábrica.

O que você vai aprender:

✔ Brownie Tradicional — o clássico que vende todos os dias

✔ Brownie Meio Amargo — para os apaixonados por chocolate intenso

✔ Brownie Blondie — o loiro com técnica de brown butter

✔ Brownie Red Velvet — vermelho, bonito e irresistível

✔ Brownie de Nutella — recheio marmorizado premium

✔ Brownie de Doce de Leite com Flor de Sal — gourmet e sofisticado

✔ Brownie de Oreo — favorito das crianças e jovens

✔ Brownie Tropical de Maracujá — edição especial sabor Brasil

Além das receitas, você também recebe dicas de corte, embalagem, validade, precificação e como lucrar com cada produto.

Um eBook prático, completo e direto ao ponto — do forno para o seu bolso! 🍫

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