As Estações de Don Ernesto — Livro II da Saga Don Ernesto
O menino recebeu a velha faca. Agora precisa aprender aquilo que nenhuma
lâmina é capaz de cortar: a passagem do tempo.
Em As Memórias de Don Ernesto, acompanhamos um domingo inteiro. Este livro
atravessa um ano.
No OUTONO, a família descobre que nem toda perda representa um fim — algumas
coisas precisam cair para que outras possam ser guardadas.
No INVERNO, quando as montanhas se cobrem de branco e o frio aproxima as
pessoas do fogo, Don Ernesto revela histórias que guardou por tempo demais.
Na PRIMAVERA, aquilo que parecia perdido encontra outra maneira de nascer.
No VERÃO, a mesa cresce debaixo da figueira, porque a vida decidiu trazer mais
gente — e o menino começa a entender que receber a faca foi apenas o começo.
São dezesseis capítulos e dezesseis receitas preparadas ao fogo, que não
aparecem como instruções soltas: cada prato nasce dentro de uma história e
carrega uma lembrança, um ensinamento ou um pedaço daquela família.
A paleta de cordeiro ao vinho e às ervas. As maçãs assadas nas brasas. A
costela lentamente assada à lenha. A sopa patagônica de abóbora e alho. O pão
de panela junto ao fogo. O guisado de inverno. A truta grelhada. As empanadas
da primavera. O cordeiro patagônico para a mesa de verão. O chimichurri da
família.
Don Ernesto continua falando pouco. Muitas vezes, aquilo que ele não diz será
justamente o que precisamos ouvir.
O QUE VOCÊ RECEBE
• O livro completo em PDF, 362 páginas, com 13 fotografias de página inteira
• Dezesseis receitas com ingredientes, tempos, temperaturas e variações no
forno, na brasa e na panela de ferro
• Sumário clicável e marcadores para navegar de qualquer página
• Reflexões sobre perda, permanência, recomeço e partilha, uma para cada estação
• Uma amostra do próximo livro da saga, O Caderno de Couro de Don Ernesto
• Entrega imediata, no seu e-mail, logo após a compra
PARA QUEM É
Para quem cozinha no fogo e sabe que a pressa estraga. Para quem ainda se
lembra do cheiro da cozinha de alguém que já se f
