Bolos sem glúten

Bolos sem glúten são sobremesas elaboradas sem farinha de trigo, centeio ou cevada, utilizando farinhas alternativas (arroz, amêndoas, polvilho) para uma textura leve, macia e úmida. Focados na saúde e em dietas restritivas, podem ser também sem lactose e açúcar, apresentando-se em sabores diversos, desde clássicos como fubá e chocolate a opções funcionais e de festa, sendo ideais para celíacos e alérgicos.