Caldos e sopas

O que os nossos antepassados já sabiam há muito tempo é que caldos de carne, peixe ou legumes ajudavam a curar doenças e davam força para os trabalhos árduos do campo.

Neste livro quero partilhar contigo o conhecimento que reuni e que me mostrou o poder de uma sopa e o que a faz tão nutritiva, como a podemos cozinhar para obter os minerais e aminoácidos que a tornam num remédio natural que passa por aliviar constipações até desconfortos digestivos e mesmo doenças crónicas.

INCLUI RECEITAS