CHEESECAKES DE SUCESSO

Você vai aprender desde os ingredientes essenciais até o passo a passo completo de preparo, além de dicas de armazenamento, congelamento e descongelamento corretos. Também vai descobrir formas de venda lucrativas (por fatia, inteira ou para restaurantes), ideias para datas comemorativas, além de sugestões criativas de finalização com coberturas, frutas e decorações especiais. Tudo pensado para transformar a cheesecake em um doce irresistível e lucrativo.