COOKIES

Aprenda a preparar um cookie irresistível com uma receita exclusiva, desenvolvida para garantir casquinha levemente crocante por fora, interior macio e um sabor intenso que conquista qualquer cliente.

Neste e-book você encontrará uma receita completa, com o passo a passo detalhado, técnicas de preparo, dicas de ingredientes, ponto ideal da massa, tempo de forno e orientações para obter um resultado padronizado em todas as fornadas.

Ideal para quem deseja fazer cookies para consumo próprio, presentear, vender ou ampliar o cardápio de uma padaria, cafeteria ou confeitaria.