Guia dos 12 Custos Ocultos

Vender bem e não sobrar dinheiro no fim do mês quase nunca é falta de cliente.

Na maioria das vezes, é porque o preço do doce foi calculado só com o que é fácil de ver: ingrediente e embalagem. O resto continua saindo do seu bolso todo mês, de um jeito silencioso, comendo a sua margem sem aparecer em lugar nenhum.

Este guia reúne os 12 custos que mais passam batido na precificação de doce artesanal, seja geladinho, brigadeiro, bolo de encomenda ou brownie.

O que tem dentro:

12 custos explicados um por um, com a fórmula de cada cálculo

Passo a passo de como chegar no valor por unidade

Exemplo com números pra você ver o formato da conta

Espaço pra anotar o número do seu negócio em cada custo

Folha de fechamento pra somar tudo e comparar com o preço que você cobra hoje

Um exemplo completo mostrando a mesma unidade em duas contas diferentes

4 erros que fazem a conta dar errado

Pra quem é: quem já vende doce, mesmo que só por encomenda, e nunca parou pra calcular o custo real de cada unidade.

Pra quem não é: quem procura receita ou técnica de confeitaria. Aqui é sobre número, não sobre produção.

Sou a Larissa, do @doce.negociogestao. Passei 8 meses no vermelho com a minha marca de geladinho antes de entender essas contas. Este guia é a lista que eu queria ter tido naquela época.

19 páginas em PDF, entrega imediata por e mail.