Horticultura Orgânica
Mais de 20milhões de pessoas na América do Norte cultivarão seus próprios alimentos este ano. A horticultura orgânica tem crescido em popularidade há anos, e por bons motivos. A economia tem feito com que muitos recorram a maneiras de economizar com comida e cultivar seus próprios alimentos é uma das maneiras mais fáceis de fazer isso. De acordo com a National Gardening Association, o horticultor médio gasta cerca de US$ 70 com suas colheitas - mas cultiva o equivalente a cerca de US$ 600 em vegetais! E todos nós queremos ter a certeza de que a comida que nossa família consome é a mais saudável possível. Uma horta orgânica garante os produtos mais seguros e saudáveis para todos. Você também pode experimentar inúmeras variedades de vegetais disponíveis em lojas locais. Além disso, há um benefício adicional: produtos que amadurecem em lojas nem se comparam ao sabor dos vegetais cultivados em casa. Resumindo, dedicar-se à horticultura orgânica significa cultivar suas
plantas sem usar produtos químicos sintéticos. Além de se acumularem em seus alimentos e contaminá-los, esses produtos
também podem matar insetos benéficos ao cultivo de sua horta. Todos os anos, o Grupo de Trabalho Ambiental lança a lista dos “Doze Piores” - os doze produtos testados pela USDA que apresentam as maiores cargas de pesticidas. Dentre os mais infestados estão aipo, espinafre, batata, pimentão, couve e tomate. Imagine a quantidade de pesticidas que você consome ao não optar por produtos orgânicos. Produtos orgânicos também têm menor risco de estarem contaminados. E.Coli, Salmonella e Listeria são os principais responsáveis pela contaminação alimentar. Você não vai precisar se preocupar com esses perigos se cultivar seus próprios produtos. O que pode ser melhor do que sair pela porta de casa e colher seus próprios produtos?
