Manual de Boas Praticas de Fabricação

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Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Garanta a segurança dos alimentos, evite contaminações e esteja em conformidade com a legislação sanitária!

Este curso foi desenvolvido para profissionais e empresas do setor alimentício que buscam excelência na qualidade e segurança dos alimentos. Com uma abordagem prática e atualizada, você aprenderá os principais conceitos e exigências das Boas Práticas de Fabricação (BPF), essenciais para o funcionamento regular de estabelecimentos junto aos órgãos fiscalizadores.

O que você vai aprender:

Higiene pessoal e comportamento do manipulador

Controle de contaminação cruzada

Limpeza e sanitização de ambientes

Armazenamento correto de alimentos

Controle de pragas e resíduos

Documentação obrigatória (POPs e Manual de BPF)

Para quem é este curso:

Indústrias de alimentos, restaurantes, açougues, padarias, agroindústrias e todos os profissionais que atuam na manipulação de alimentos.

Benefícios:

Adequação às normas da vigilância sanitária

Redução de riscos e prejuízos

Valorização profissional e da empresa

Certificado de conclusão

Invista na qualidade, proteja seu cliente e fortaleça o seu negócio!

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