Marmitas da Semana - 40 receitas para cozinhar uma vez e comer a semana toda
Cozinhe uma vez no domingo e resolva o almoço da semana inteira.
Este livro reúne 40 receitas que rendem de 4 a 6 porções, congelam bem e reaquecem sem perder sabor nem textura. Ingredientes de qualquer mercado, sem técnica complicada e com foco em economizar tempo e dinheiro. Cada receita traz tempo de preparo, porções, ingredientes, passo a passo numerado e uma dica que faz diferença. Uma receita por página, fácil de seguir com o celular na bancada.
O que você vai encontrar:
- Um capítulo prático sobre a lógica da marmita: como planejar o dia de preparo, quais potes usar, o que congela e o que não, tabela de validade na geladeira e no congelador, como reaquecer sem estragar e os erros mais comuns
- Bases da semana: arroz soltinho para a semana, feijão carioca cremoso, quinoa refogada com alho, legumes cozidos no vapor para a semana, lentilha temperada
- Proteínas que rendem: frango desfiado ao molho de tomate, carne de panela com cenoura, peito de frango cozido e fatiado, carne moída refogada com legumes, atum refogado com tomate e cebola, e mais
- Marmitas completas: frango com quiabo, estrogonofe de frango caseiro, arroz de forno com frango e milho, carne ensopada com batata, feijoada simplificada de marmita, e mais
- Marmitas vegetarianas: grão-de-bico ao curry, berinjela à parmegiana simplificada, abobrinha recheada com quinoa, omelete de forno com legumes, lasanha de abobrinha, e mais
- Sopas e caldos para congelar: caldo verde caseiro, sopa de legumes com frango desfiado, creme de abóbora, sopa de lentilha com legumes, canja de galinha, e mais
- Molhos e temperos que mudam tudo: molho de tomate caseiro, molho pesto de manjericão, tempero verde congelado em cubos, molho de iogurte com ervas, cebola caramelizada
- Lanches e cafés da manhã para levar: muffin salgado de legumes, barra de aveia e pasta de amendoim, vitamina de banana congelada
Feito para quem trabalha fora, quer parar de gastar com delivery e comer bem todos os dias
