Masterclass Doces de Sucesso: Cookie Pink Lemonade & Pavê Cookie 🍪
Aprenda a fazer o Cookie Pink Lemonade e o Pavê Cookie. Dois produtos com alto poder de encantar seus clientes.
Você irá aprender:
- COOKIE PINK LEMONADE
* Massa do Cookie;
* Como utilizar morangos na massa do Cookie;
* Substituições de morangos e limões;
* Tipos de Chocolates usados e suas variações;
* Batimento, congelamento e cocção da massa.
- PAVÊ COOKIE
* Cookie especifico para pavê;
* Creme branco para pavê;
* Ganache de chocolate para decoração.
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