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Em consonância com a literatura de gestão e economia do agronegócio, o desenvolvimento da cultura do açaí (Euterpe oleracea e Euterpe precatoria) e a consolidação de sua cadeia agroindustrial exigem rigor técnico na coleta de dados, avaliação socioeconômica, adequação fitotécnica e governança operacional (Homma, 2014; Nogueira et al., 2013).

Por isso, toda qualquer ação de consultória inicia-se com o disgnóstico do produtor rural/empreendedor rural que responderão a 4 formulários diagnósticos estruturados para produtores agrícolas (com foco na implantação de projetos irrigados em qualquer região da América Latina ou do mundo) e 1 formulário avançado de diagnóstico industrial e certificações para processadores do fruto.

PARTE I:

Formato 1: Formatos e Diagnósticos Técnicos para Agricultores (Irrigação de Açaí);

Formato 2: Diagnóstico Fitotécnico, Varietal e Sistema de Irrigação;

Formato 3: Avaliação de Infraestrutura, Logística e Capacidade Operacional;

Formato 4: Viabilidade Financeira, Gestão e Capacidade de Investimento;

PARTE II: Formato de Diagnóstico Especializado para Indústrias de Beneficiamento e Certificações Globais - FORMULÁRIO DE DIAGNÓSTICO INDUSTRIAL E CERTIFICAÇÕES INTERNACIONAIS (AÇAÍ)

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