Muito Além de Brigadeiro
“Muito Além do Brigadeiro” é mais do que um simples livro de receitas — é um guia completo para transformar o doce mais amado do Brasil em um negócio de sucesso. Criado com o olhar de quem vive o universo da confeitaria artesanal, o livro traz receitas detalhadas, dicas práticas e orientações estratégicas que ajudam desde o iniciante até o empreendedor experiente a aprimorar sua produção e gestão.
Ao longo das páginas, o leitor encontra uma variedade de sabores — do tradicional ao sofisticado — como pistache, creme brûlée, café, gorgonzola e muitos outros. Cada receita é acompanhada de orientações sobre ingredientes, conservação, congelamento e apresentação, além de sugestões de embalagens e estratégias de divulgação e vendas.
Mais do que ensinar a fazer brigadeiros perfeitos, a obra inspira uma nova mentalidade: compreender que preço e valor são coisas diferentes, e que o sucesso na confeitaria vem da combinação entre técnica, criatividade e propósito.
“Muito Além do Brigadeiro” é o livro ideal para quem deseja viver de confeitaria, conquistar clientes fiéis e, acima de tudo, colocar amor e identidade em cada doce produzido. Adicione este recurso à sua estante e comece sua jornada no delicioso mundo da confeitaria! Apostila impressa em Papel Couchê, 90g/m² colorido, no tamanho 18x26cm com 62 páginas. Este produto é feito sob demandas - será produzido especialmente para você após a compra. Por isso, o prazo de entrega pode levar alguns dias. Essa abordagem reduz desperdícios e estoques excedentes, contribuindo para uma produção mais sustentável e alinhada com boas práticas de ESG.
