Natal à Mesa

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Apostila com 30 receitas para a ceia de Natal e sobremesas natalinas, criada pelo Chef Felipe Costa. Cada receita tem foto, rendimento, tempo de preparo, passo a passo e a Dica do Chef.

O que você vai encontrar:

• Entradas e saladas: salada de maionese, salpicão, bolinhas de queijo com nozes, patê de bacalhau e caprese em guirlanda

• Assados da ceia: peru assado suculento, chester com laranja, tender glaceado com abacaxi, pernil, lombo recheado e bacalhau à Gomes de Sá

• Acompanhamentos: arroz à grega, farofa de bacon e ameixa, arroz com lentilha, batatas gratinadas e legumes assados com mel

• Sobremesas de Natal: pavê de chocolate, rabanada assada, bolo de frutas, manjar de coco com ameixa, torta gelada de panetone e pudim

• Doces para presentear ou vender: panetone caseiro, chocotone no pote, biscoitos decorados, biscoito de gengibre, trufas e pão de mel

• Cronograma da ceia e quanto calcular por pessoa

PDF de 38 páginas para ler no celular ou imprimir.

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