Como Escolher Queijos na Europa — Guia Prático por Aline Biasuz

Você mora na Europa e fica perdido(a) na frente da gôndola de queijos do supermercado?

São centenas de opções, rótulos em outro idioma, nomes que você nunca ouviu — e no final acaba levando sempre o mesmo queijo por medo de errar.

Este guia foi feito para você.

- O "Como Escolher Queijos na Europa" é um guia prático e visual criado especialmente para brasileiros que moram na Europa e querem parar de comprar queijo no escuro.

O que você vai aprender:

- O Método C.A.S.C.A. — um sistema simples de 5 passos para escolher qualquer queijo com confiança em menos de 30 segundos

- As 8 grandes famílias de queijos europeus e como identificá-las no supermercado

- Dicas práticas de textura, sabor e como servir cada tipo

- Como montar tábuas de queijos para 2, 4 ou mais pessoas

- Harmonização com vinhos e cervejas

- Como armazenar seus queijos corretamente

- Quais cascas pode e não pode comer

- Selos de qualidade (DOP, AOP, IGP) e o que significam

- São mais de 60 páginas com design premium, fotos reais e linguagem simples — feito para abrir no celular enquanto você faz compras.

Criado por Aline Biasuz, especialista em queijos e fundadora do FENO Cheese Room em Amsterdam.

Nunca mais compre um queijo errado.