POP - Procedimento Operacional Padrão

O Procedimento Operacional Padrão (POP) é um conjunto de instruções detalhadas e padronizadas que descrevem como executar rotinas específicas de trabalho nas cozinhas. Esses procedimentos são obrigatórios conforme as normas da vigilância sanitária da região. Aqui, sua empresa terá os documentos que atendem aos requisitos da vigilância sanitária.

Esses documentos foram elaborados e assinados por uma nutricionista com experiência na área.

Assim que você realizar a compra, você já terá acesso aos POPs em formato pdf, para a sua empresa utilizar.