Receitas Típicas da Grécia

Azeite, ervas, queijos, legumes e peixes frescos definem a cozinha grega, leve, mediterrânea e feita para ser dividida à mesa.

Neste livro você encontra 30 receitas típicas da Grécia, entre entradas, pratos principais e sobremesas, como tzatziki, melitzanosalata, spanakopita, horiatiki, moussaka, pastitsio, souvlaki, gyros, stifado, gemista, avgolemono, loukoumades, galaktoboureko e melomakarona.

Cada receita traz a história e a origem do prato, a lista completa de ingredientes e o modo de preparo passo a passo, com tempos e temperaturas, para você acertar mesmo cozinhando pela primeira vez.

Receitas gregas para trazer o sabor das ilhas e das tavernas para o dia a dia.