Receitas Típicas da Suécia

Simples, elegante e ligada às estações, a cozinha sueca vai das almôndegas e do salmão curado aos pães, bolos e à tradição do fika.

Neste livro, você encontra 30 receitas típicas da Suécia, entre entradas, pratos principais e sobremesas, como kanelbullar, kardemummabullar, knäckebröd, lussekatter, semla, gravlax, janssons frestelse, köttbullar, pytt i panna, kåldolmar, prinsesstårta, kladdkaka e pepparkakor.

Cada receita traz a história e a origem do prato, a lista completa de ingredientes e o modo de preparo passo a passo, com tempos e temperaturas, para acompanhar cada etapa com segurança, mesmo na primeira experiência na cozinha.

Receitas suecas para trazer a delicadeza do norte da Europa para a sua casa.