Receitas Típicas do México

Muito além dos tacos, a cozinha mexicana é um patrimônio cultural, com milho, pimentas, feijão e salsas que carregam séculos de história.

Neste livro impresso, você encontra 30 receitas típicas do México, entre entradas, pratos principais e sobremesas, como guacamole, tacos al pastor, quesadillas, tamales, enchiladas verdes, chilaquiles rojos, chile relleno, pozole rojo, mole poblano, cochinita pibil, churros e pastel de tres leches.

Cada receita traz a história e a origem do prato, a lista completa de ingredientes e o modo de preparo passo a passo, com tempos e temperaturas, para tornar o preparo mais simples e prático, inclusive para quem está cozinhando pela primeira vez.

Sabores intensos e autênticos, do café da manhã à sobremesa, reunidos em um livro para levar mais tradição e variedade à sua cozinha.