Receitas Típicas do Vietnã

Fresca, leve e equilibrada, a cozinha vietnamita combina ervas aromáticas, caldos perfumados e molhos que unem o doce, o azedo, o salgado e o picante.

Neste livro impresso, você encontra 30 receitas típicas do Vietnã, entre entradas, pratos principais e sobremesas, como gỏi cuốn, chả giò, bánh mì, phở bò, phở gà, bún chả, bún bò Huế, cơm tấm, cá kho tộ, cà phê sữa đá e chè ba màu.

Cada receita traz a história e a origem do prato, a lista completa de ingredientes e o modo de preparo passo a passo, com tempos e temperaturas, para ajudar você mesmo se estiver cozinhando pela primeira vez.

Um convite para explorar os sabores do Vietnã com clareza, organização e sem complicação.