Lanches Práticos: opções caseiras para levar e economizar

Guia culinário para planejar lanches caseiros conforme o lugar, o horário e as condições de transporte. Apresenta receitas de sanduíches, envoltos, potes, assados e opções doces, com ingredientes quantificados e rendimentos estimados. Os capítulos abordam preparo, montagem, conservação, ocasiões sem refrigeração e comparação de custo, rendimento e trabalho. Inclui exemplos, exercícios e plano de ação para organizar uma rotina de lanches. As receitas são propostas editoriais, sem testes de cozinha declarados.