Laticínios do Bem

No curso Laticínios do Bem, o Chef Marcelo Horta revela a técnica exata de espessantes naturais e fermentação probiótica que cria laticínios frescos e cremosos sem ingredientes artificiais, livres de lactose e caseína.

São dezenas de receitas divididas em 14 módulos: leites vegetais, muçarela, catupiry, requeijão, queijo coalho, brie, gorgonzola, iogurte, doce de leite e muito mais — tudo com suporte, fichas técnicas, e-book exclusivo e certificado de conclusão. Você aprende a economizar, a comer sem desconforto e a colocar na mesa pratos com sabor irresistível.