LAYOUT FORTE PDV: BAZAR

O setor de bazar nos supermercados é um espaço dedicado a produtos não

alimentícios que podem variar amplamente, desde utensílios domésticos, artigos de papelaria, até itens sazonais e de decoração. Adisposição desses produtos pode variar significativamente de acordo com o tamanho do supermercado. Em supermercados menores, a seleção de itens de bazar tende a ser mais limitada, focando nos produtos essenciais e de alta demanda. Já em supermercados maiores, o setor de bazar pode ocupar uma área considerável, oferecendo uma vasta gama de produtos.

Apesar de, à primeira vista, parecer que a maioria dos itens do setor de bazar não é essencial e ocupa muito espaço nas gôndolas, prejudicando a disposição de produtos de maior valor agregado, é importante analisar o impacto dessas mercadorias no faturamento global do supermercado. Produtos de bazar, quando bem selecionados e estrategicamente posicionados, podem aumentar significativamente a rentabilidade do estabelecimento.

Éverdade que investir pesadamente no setor de bazar pode não ser vantajoso para todos os supermercados. No entanto, há exceções. Supermercados localizados em áreas com alto tráfego de consumidores, por exemplo, podem se beneficiar da venda desses itens, especialmente em períodos sazonais como Natal, Páscoa e volta às aulas.

Ao longo deste material específico de layout, você aprenderá como identificar quais produtos do setor de bazar são mais lucrativos para o seu supermercado e como organizá-los de maneira eficiente para maximizar as vendas. Exploraremos técnicas de disposição de produtos, estratégias de reabastecimento e o impacto da localização dos itens no comportamento de compra dos clientes.

Vamos começar essa jornada de aprendizado para transformar o setor de bazar do seu supermercado em uma área lucrativa e atrativa para os consumidores.