Ler Rótulos sem Confusão: compare alimentos com autonomia

Guia educativo para ler rótulos de alimentos embalados comercializados no Brasil. Apresenta identificação do produto, porções, informações por cem gramas ou mililitros, tabela nutricional, lupa frontal, ingredientes e advertências de alergênicos, lactose e glúten. Os capítulos mostram como interpretar frases de destaque e relacionar quantidade, preparo, conservação e custo. Inclui comparações com dados fictícios, exercícios e plano de ação para criar uma sequência de leitura no mercado e em casa. O material não constitui prescrição nu...