Licores Caseiros Artesanais

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Licores Caseiros Artesanais — Click4Tudo

Licor de verdade não se compra pronto: se faz em casa, com fruta da estação, uma calda no ponto e o tempo trabalhando a seu favor. Este livro ensina o método completo — infusão, calda e descanso — e entrega 36 licores testados, em quatro famílias: os de frutas por infusão, os cremosos de liquidificador, os escuros de chocolate e café e os digestivos e clássicos de ervas, especiarias e quintal.

Você vai aprender:

• Os fundamentos: bases alcoólicas (cereais, vodca, cachaça, conhaque), como diluir, o tempo de infusão de cada tipo de ingrediente e o teor alcoólico calculado sem mistério

• Licores de frutas: Jabuticaba (e a variação leve de cascas), Laranja, Pêssego, Coco, Limão estilo limoncello, Maracujá, Morango, Abacaxi com Hortelã, Uva, Tangerina, Figo, Banana e o Aluá de tradição

• Cremosos de liquidificador: Estilo Amarula clássico e rápido, Chocolate Branco, Leite e Chocolate de infusão, Doce de Leite, Paçoca, Baunilha e Avelã com Cacau, Capuccino

• Chocolate e café: Cacau clássico, Café em grão, Moca, Chocolate Meio Amargo e Chocolate com Pimenta

• Digestivos e clássicos: Anisete cristalino, Hortelã, Canela, Gengibre com Limão, Digestivo de Ervas da Casa, Licor de Ovos, Nozes de longa maturação, Mel com Especiarias e Jenipapo

• Produção e venda com a conta aberta: a garrafa de 500 ml do Licor de Limão custa R$ 22,20 e vende a R$ 54,90 na venda direta (R$ 39,90 na revenda) — com garrafas, rótulos, lacres e o rodízio semanal de produção

São 97 páginas com 49 fotos, todas as receitas em gramas e ml com preparo numerado.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

• Bônus 1 — Rótulos e Etiquetas que Vendem (textos prontos para copiar)

• Bônus 2 — Kits e Cestas de Presente

• Bônus 3 — Produção em Escala: multiplicando as receitas

• Bônus 4 — Drinks, Cafés e Sobremesas com os Seus Licores

Preço: R$ 29,99 (de R$ 59,90)

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