LONDRES: +40 Restaurantes Gluten Free - versão para celíacos (oferta Ebook Glasgow)

Londres tornou-se numa agradável surpresa enquanto celíaca.

Não foi a minha primeira vez nesta cidade, mas com a restrição do glúten sim. Enquanto planeava esta viagem apercebi-me que existia uma enorme variedade de opções tanto para pequeno-almoço e snacks, como para refeições principais. Visitei alguns estabelecimentos certificados e outros que não eram certificados.

A minha experiência nos restaurantes que não eram certificados mas que dispunham de um menu gluten-free foi incrível!! Mesmo antes de pedir o menu GF, muitas vezes perguntavam logo se havia restrições ou alergias, e nesse caso, em alguns sítios o pedido era feito diretamente com o chefe de sala e servido por ele, separado dos outros pratos da mesma mesa.

Pela primeira vez não tive de fazer mil e uma perguntas sobre a contaminação cruzada, nem explicar o que era o glúten e a doença celíaca. Mas obviamente que isto também aconteceu porque houve muito planeamento e pesquisa prévia da minha parte.

No entanto, apercebi-me que existem vários restaurantes seguros em todo o lado, encontrei vários pela rua que não sabia da existência deles sequer. A Coeliac UK faz também um excelente trabalho com a quantidade de restaurantes certificados que tem.

É possível continuar a viajar com doença celíaca! 💪🏼

Oferta: Ebook Glasgow