Lucro no Ponto: precifique doces, salgados e marmitas sem prejuízo
Você vende bolo, doce, salgado ou marmita, trabalha muito e no fim do mês o dinheiro some? Lucro no Ponto é um guia prático (e-book de 60 páginas) + uma planilha automática que mostra, em minutos, quanto custa de verdade cada produto e quanto você deveria cobrar.
Você vai aprender: os 5 erros que fazem quem vende comida trabalhar de graça; como calcular o custo de cada ingrediente, gás, energia, embalagem e taxas da maquininha e do iFood; quanto vale a sua hora de trabalho; a fórmula do preço com margem de lucro (com preço diferente para Pix, cartão e aplicativo); como montar combos e kits que aumentam o valor do pedido; e como avisar o cliente quando o preço sobe, com mensagens prontas.
Inclui 3 exemplos completos (bolo de pote, cento de coxinha e marmita), um plano de ação de 7 dias e a planilha Lucro no Ponto para Excel e Google Planilhas: você coloca o preço do pacote e quanto usa na receita, e ela calcula sozinha o custo, o preço sugerido, o lucro por unidade e avisa se algum produto está dando prejuízo.
Bônus: checklist dos custos esquecidos e 30 legendas prontas para Instagram e WhatsApp.
