Manual de boas práticas para manipuladores de alimentos, nutricionistas e afins

Um eBook completo falando sobre a importância da BPF (boa prática na fabricação), de acordo com as leis do país, visando garantir uma produção de excelência, tanto para a empresa como para seu consumidor, otimizando gastos e reduzindo prejuízos através de reduções de falhas da cadeia produtiva.

O Manual de Boas Práticas de Fabricação é um documento onde estão descritas as atividades e procedimentos que as empresas que produzam, manipulam, transportam, armazenam e/ou comercializam alimentos, adotam para garantir que os alimentos produzidos tenham segurança e qualidade sanitária aos seus consumidores, fique por dentro!