Manual de Boas Práticas do Vinho - um guia nada básico para bem receber, selecionar vinhos e harmonizar ocasiões.
Manual de Boas Práticas do Vinho - um guia nada básico para bem receber, selecionar vinhos e harmonizar ocasiões.
Planejar um evento e receber em casa pode apresentar seus desafios.
Este guia contém cinco práticas para tornar esses momentos ainda mais especiais e facilitar a sua recepção - seja qual for a ocasião.
Os atos:
1. A ocasião
2. O cardápio e a carta de vinhos
3. A temperatura adequada
4. O serviço de vinhos
5. O detalhe
O que você aprenderá com este guia:
• Como planejar e harmonizar seus momentos
• Da taça ao prato: o que e quando servir - de entradas às sobremesas - a escolha do vinho ideal para suas refeições
• Lista de vinhos por estilo - espumantes e tranquilos, de brancos leves à tintos encorpados, de rosés à vinhos de sobremesa
• Como armazenar, resfriar e servir qualquer tipo de vinho na temperatura adequada
• Quantidade de vinho por taça, ordem de serviço e boas condutas do anfitrião
• E mais.
Este manual foi criado com o singelo intuito de facilitar seus encontros e torná-los ainda mais especiais. Use-o sem moderação alguma.
Servir é um ato de amor - é servindo que se alcança a graça, que se toca a arte.
Enquanto o faz, permita-se desfrutar de cada momento.
Lembre-se de que estar cercado por pessoas queridas transforma qualquer simples ocasião em algo verdadeiramente único.
Que a arte de receber e apreciar bons momentos esteja sempre presente em sua jornada.
Bons vinhos,
Brunna Cortezi.
