Manual de Espumas - 3ª Edição - Completo com Receitas

Desde a moda que virou o Moscow Mule, coquetéis com espuma são a sensação de qualquer bar no Brasil.

Nesse e-Book eu te ensino TUDO sobre as espumas, desde a ciência por trás delas até métodos particulares que utilizo para desenvolver as melhores espumas para os meus clientes no País.

Com esse Manual você terá acesso a receitas de espumas (para os seus coquetéis) e, também, receitas de coquetéis em versões de espuma (moleculares) para você surpreender todo mundo.

Toda a ciência, técnica, ingredientes e equipamentos que você precisa para produzir espumas em um só lugar. São 53 páginas de muito conteúdo.

Caso tenha alguma dúvida, conte com o nosso suporte para esclarecê-las.