Mesa Brasileira: 30 Receitas Típicas + 10 de Natal
Traga o sabor do Brasil para a sua mesa, sem complicações.
O Mesa Brasileira reúne 40 receitas que fazem parte da vida de qualquer família brasileira: os pratos do almoço de domingo, os salgados das festas, os doces de sempre e uma ceia de Natal completa. Tudo pensado para quem vive em Portugal.
O que vai encontrar:
🍲 10 pratos principais: feijoada, moqueca de peixe, bobó de camarão, strogonoff de frango, galinhada, baião de dois, escondidinho, feijão tropeiro, arroz carreteiro e picanha no forno
🥗 5 acompanhamentos: arroz à brasileira, farofa de bacon, vinagrete, couve à mineira e mandioca frita
🥟 8 salgados e lanches: pastel de feira, esfiha, kibe, empadão de frango, torta de liquidificador, tapioca, cuscuz nordestino e enroladinho de salsicha
🍮 7 doces e sobremesas: pudim de leite condensado, bolo de cenoura com chocolate, beijinho, quindim, mousse de maracujá, bolo de fubá e bolinho de chuva
🎄 10 receitas de Natal brasileiro: peru com laranja, tender com glacê de ananás, farofa natalina, arroz à grega, salpicão, salada de maionese, rabanada, pavê de chocolate, manjar de coco e torta holandesa
Feito para a cozinha portuguesa:
✔ Medidas em gramas e mililitros
✔ Ingredientes de supermercado português, com substitutos quando o produto brasileiro é difícil de encontrar
✔ Guia Brasil–Portugal com os nomes dos ingredientes nos dois países (natas, carne picada, fiambre, ananás…)
✔ Tabela de equivalências de medidas
✔ Uma dica em cada receita, com o detalhe que faz a diferença ou o erro mais comum e como evitá-lo
✔ Foto de cada prato, rendimento, tempo de preparo e nível de dificuldade
Para quem é: brasileiros que vivem em Portugal e sentem falta dos sabores de casa, portugueses com curiosidade pela cozinha brasileira, e quem quer preparar uma ceia de Natal diferente este ano.
Formato: e-book digital em PDF, com 92 páginas. Recebe o acesso por e-mail logo após a confirmação do pagamento, e pode ler no telemóvel, no tablet ou no computador, ou imprimir.
