Micronutrientes: Do Conhecimento à Prescrição Nutricional

Este guia prático oferece uma abordagem completa sobre micronutrientes, essencial para estudantes e profissionais da nutrição. Com foco na aplicação prática, o material abrange aspectos fundamentais como funções, biodisponibilidade e interações dos micronutrientes no organismo. Além disso, fornece orientações detalhadas sobre prescrição nutricional, permitindo que os leitores aprimorem suas habilidades na elaboração de planos alimentares personalizados. O conteúdo é apresentado de forma clara e objetiva, facilitando a compreensão e ap...