Molhos Finos Para Acompanhamento

Molhos são adicionados à muitas pratos culinários. Apesar de ser considerado um ingrediente extra num prato, podem fazer a diferença entre uma receita e outra com os mesmos INGREDIENTES básicos.

Existe um tipo de molho para cada tipo de alimento, mas existem muitos molhos que se comportam muito bem em pratos totalmente diferentes, como o molho de tomate e o molho branco.

O molho é um complemento indispensável para determinadas receitas. Deve ser marcante e valorizar o prato que acompanha, mas sem roubar-lhe o sabor original.