Natal Vegetariano: Receitas para Uma Ceia Sem Carne

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Aprenda a fazer um cardápio completo de ceia de Natal deliciosa para todos, inclusive para quem segue uma dieta vegetariana.

São 18 pratos vegetarianos, desde aperitivos até sobremesas. Algumas receitas são também veganas (não levam nenhum ingrediente de origem animal). Este e-book é perfeito para quem deseja oferecer uma ceia de Natal deliciosa e inclusiva, com pratos que agradam a todos os paladares.

Confira as receitas que você encontra neste livro:

ENTRADAS E APERITIVOS

- Patê de Cogumelos com Nozes

- Terrine de Legumes com Castanhas

- Patê de Abóbora Assada com Ervas

- Bruschettas de Tomate Seco e Azeitona

PRATOS PRINCIPAIS

- Batalhoada Vegetariana

- Ratatouille de Natal

- Torta de Espinafre e Ricota com Nozes

- Gratinado de Batatas com Castanha-de-Caju

- Assado de Lentilha com Molho de Ameixa

SALADAS E ACOMPANHAMENTOS

- Farofa de Castanhas com Cebola e Cenoura

- Guirlanda de Salada

- Salpicão Vegano

- Cuscuz Marroquino com Frutas Secas

DOCES E SOBREMESAS

- Pavê de Limão

- Pavlova de Natal com Calda de Cereja

- Bolo Natalino Vegano

- Mousse de Chocolate Raspas de Laranja

- Torta de Maçã com Canela e Nozes

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