Noções básicas sobre legislação para a área de alimentos

Este curso foi criado pensando em estudantes que querem trabalhar com a área de alimentos mas que não tiveram a sorte de ter boas aulas durante a graduação. Querem dar seus primeiros passos, mas não conhecem os principais órgãos fiscalizatórios dos alimentos no Brasil e, por isso, sentem medo de iniciar sua carreira. Este curso visa a esclarecer para os alunos quem são os principais órgãos envolvidos na fiscalização de alimentos em nosso país e a trazer noções básicas sobre quais são as principais legislações sanitárias que devem conh...