O Caderno de Receitas da Tuty

46 receitas da minha cozinha para a sua!

Reuni neste Caderno algumas das minhas receitas favoritas de panificação artesanal. São 46 receitas testadas, entre pães fofinhos, brioches, focaccias, pizzas, pães rústicos e muitas outras delícias, doces e salgadas.

São 26 receitas com fermento biológico e 20 com fermento natural, organizadas por nível de dificuldade, com ingredientes em gramas, passo a passo, fotografias, dicas práticas e links para vídeos de apoio.

Você também vai aprender a adaptar receitas para usar o fermento que preferir, respeitando as características de cada massa.

Tudo explicado de um jeito simples, para você se aventurar em novas receitas e preparar pães deliciosos na sua própria cozinha!

Por Tuty Souza | @tutydebom