O Extraordinário Planejamento para Restaurantes

Você vai novamente estabelecer um monte de metas para o seu restaurante e vai ficar sem cumprir porque a rotina te engoliu durante todo o ano?

Se você quer aprender a planejar e priorizar atividades, com foco em fazer vendas extraordinárias no teu estabelecimento, essa imersão é para você!

Você pode escolher seguir por dois caminhos:

O primeiro é o que você decide como vai fazer para aumentar suas vendas sozinho, sem entender como planejar a meta e todo o percurso que fará para conquistar.

O segundo é fazer a imersão comigo e aprender técnicas que vão te direcionar para as vendas de maneira extraordinária, sem ficar apagando incêndio o tempo todo.

Qual você escolhe?

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Português

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Rô Gonzaga
2 Anos Hotmarter

Possuo experiência de mais de 10 anos no setor gastronômico, atuando em restaurantes como consultora e mentora, na área de gestão estratégica. Sou também Professora e Coordenadora do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco.

Acredito que a gestão estratégica e criativa é para todos, desde o microempreendedor individual, que realiza sua produção e vendas em casa, até os pequenos, médios e grandes restaurantes.

Minha missão é tornar os estabelecimentos gastronômicos em empreendimentos estruturados e consistentes, que possuam uma boa saúde empresarial e ofertem uma boa qualidade de vida para os donos, gestores e toda a equipe operacional.

Trabalho com base na crença de que:

Processos organizados + registros relevantes + análises consistentes = Restaurante estratégico e lucrativo

Organizando os processos e realizando um planejamento robusto com um plano de ação assertivo você, empreendedor da gastronomia, poderá canalizar suas energias para realizar o que realmente importa: gerir seu estabelecimento de forma estratégica e mais criativa possível!

Perguntas Frequentes

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