O Preço Certo com Flavio Federico

Masterclass sobre precificação de produtos de confeitaria com o Chef Confeiteiro Flavio Federico.

Inclui planilha editável em Excel para personalizar seus produtos e sua produção.

Tópicos da masterclass:

- Por onde começar

- Por quanto vender

- Volume e produção

- Conhecendo a planilha

- Incluindo ingredientes

- Ajuste de preço

- Formação de valor

- Custo e lucro

- Dicas de administração