O segredo do Pão Caseiro

Descubra o sabor, o aroma e o prazer de fazer seu próprio pão em casa com **O Segredo do Pão Caseiro – Fermentação Natural, Sabor Inesquecível**.

Este livro é um guia completo e prático que vai te ensinar, passo a passo, como transformar farinha, água, sal e fermento em pães artesanais deliciosos, nutritivos e cheios de personalidade — mesmo que você nunca tenha feito pão antes.

Com uma linguagem simples, leve e acessível, você vai aprender:

✔ Como criar e manter seu fermento natural (levain)

✔ Técnicas de sova e fermentação para pães perfeitos

✔ A receita base ideal para iniciantes

✔ Como fazer pães rústicos, pães macios, doces, recheados, com grãos e até de outras culturas

✔ Como corrigir erros comuns e salvar sua massa

✔ Como armazenar e congelar seus pães do jeito certo

Mais do que um livro de receitas, este é um convite a desacelerar, colocar a mão na massa e redescobrir o prazer de preparar seu próprio alimento. Cada capítulo foi pensado para te inspirar, ensinar e fortalecer sua confiança como padeiro(a) caseiro(a).

Ideal para quem busca saúde, sabor, economia e autonomia na cozinha.

Seja bem-vindo ao mundo do pão artesanal.

Seu forno nunca mais será o mesmo.