O Senhor Bacalhau - 20 receitas fáceis de fazer

Poucos ingredientes representam tão bem a alma

portuguesa como o bacalhau. Do Norte ao Sul, da

mesa humilde à mais requintada, o “Fiel Amigo”

está presente nas memórias, nos cheiros e nos

sabores que unem gerações. Este livro nasceu da

paixão de um homem por esse peixe um homem

simples, curioso, que aprendeu desde menino os

segredos da cozinha e o respeito pelas tradições

da sua terra.