Os 10 principais pratos da cultura nordestina

Todas as receitas são pratos típicos da culinária nordestina brasileira. Cada uma delas tem seus ingredientes e modo de preparo específicos, mas todas são características da culinária da região Nordeste do Brasil.

Acarajé é um bolinho feito de feijão fradinho e é geralmente vendido nas ruas pelas baianas.

Pernil de carneiro é um prato tradicional feito com pernil de carneiro e temperos.

Tapioca é um prato feito com farinha de mandioca e é versátil, pode ser feito com recheios salgados ou doces.

Cuscuz é um prato típico da culinária marroquina e árabe, mas que também é popular em várias regiões do mundo, incluindo o Nordeste Brasil.

Arroz de coco é um prato feito com arroz cozido no leite de coco e coco ralado.

Baião de dois é um prato típico da culinária nordestina feito com arroz, feijão fradinho e queijo.

Vatapá é um prato típico da culinária nordestina feito com camarão, pão de forma e leite de coco.

Caruru é um prato típico da culinária nordestina feito com amendoim, camarão e leite de coco.

Buchada de bode é um prato típico da culinária nordestina, especialmente do sertão do Nordeste brasileiro. Ele é feito com o estômago do bode preenchido com seu próprio sangue e outros ingredientes.