Paes de hamburguer especiais

Aprenda a fazer seus proprios paes para hamburguer, hotdog, choripan, etc... na comodidade da sua casa, com tecnicas internacionais (poolish, biga, autolise, esponja) longa fermentaçäo e alta hidratação. Apresentarei receitas classica e contemporaneas italianas, francesas, turcas, adaptadas ao clima brasileiro e ao ambiente caseiro.

Produtos naturais e materias primas selecionadas, fazendo com que seus paes sejam de otima digestao e sabor incomparavel.