Panetone Fermentação natural com morango

Aprenda a preparar panetone de fermentação natural com morango liofilizado, da primeira mistura ao resfriamento de cabeça para baixo. Em 16 páginas ilustradas, você acompanha 22 passos e aprende a reconhecer quando a massa está elástica, quando cresceu o suficiente e como conferir se o centro está assado. O e-book inclui uma tabela de solução de problemas e um checklist para consultar enquanto cozinha.