Panettone Italiano - Fermentação Natural

2.8
(5)
Formato:
Cursos Online e Serviços de Assinatura
Idioma:
Português

Curso de Panettone Italiano, com Fermentação Natural, seguindo as tradições italianas e tecnicas para se obter um produto diferenciado, e nele vamos entender todo o passo a passo desde a criação do Lievito Madre, entendendo as técnicas de ajuste de PH, refresco do Lievito Madre, entender a função e como usar cada ingrediente, respeitando as técnicas de preparo para se obter um produto perfeito.

  • Vantagens
  • Detalhes

- Metodologia - unica e fácil

- Processo descomplicado para permitir vocë fazer em casa

- Tenha um produto diferenciado e seja

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Ricardo Rocha
3 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Eu sou Ricardo Rocha, Padeiro, criador da Artesanos Bakery eleita como uma das Melhores Padarias do Rio de Janeiro em 2019/2020 e novamente em 2020/2021, sou finalista como Melhor Padeiro e Melhor Padaria pelo Sindicato das Industrias de Panificacao do Estado do Rio de Janeiro alem de dar varias consultorias em restaurantes e padarias brasil afora.

Minha Missao é a de compartilhar todo conhecimento que adquiri ao longo da minha carreira como padeiro e tornar esse mundo desPAOplicado para voce.

Esso só me faz ter a certeza de que eu estou no caminho certo. Me estimulando cada vez mais a compartilhar o que eu sei, e tudo que aprendi para fazer com que os clientes digam EU QUERO ESSE PAO! É extremamente gratificante ver essa comunidade nascendo e crescendo junto com nosso workshop online.

Bem vindo a minha cozinha!

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