PINA - Planilha de Inteligência em Negócios Alimentícios

A PINA - Planilha de Inteligência em Negócios Alimentícios - é uma excelente ferramenta para quem trabalha com restaurantes, marmitarias, docerias, confeitarias ou empresas do ramo.

Seu papel é trazer gestão, controle, números e inteligência para que você possa maximizar a sua rentabilidade.

São as principais funções da PINA:

- usar seus custos fixos e variáveis para precificar de forma adequada

- precificar seus produtos alimentícios, a partir da ficha técnica de cadastro de cada um deles

- estimar quanto de cada ingrediente deverá ser usado em um mês ou em dado período, melhorando a sua compra

- calcular quanto de cada prato você precisa vender para atingir o ponto de equilíbrio

- saber quanto deve ser sua venda para alcançar determinado lucro

- entender com clareza como o seu preço é formado, e para onde vai cada centavo do que você vende

Em resumo, trata-se de uma ferramenta completa, primordial para quem já é do ramo ou para quem deseja iniciar.

Aproveite a oportunidade incrível e adquira este material.