Planilha de Custos e Preços para Pizzaria

Uma planilha pronta para descobrir quanto custa cada sabor em cada tamanho e quanto cobrar no balcão, na entrega própria e no app de delivery, com guia em PDF. Funciona no Excel e no Google Planilhas, também no celular, sem macros.

Para quem é: donos de pizzaria pequena, pizzarias só de delivery, cozinhas que vendem por app e pizzaiolos que vendem em casa, MEI ou ME. Não precisa saber mexer em planilhas: você preenche as células amarelas e escolhe nas listas.

O que vem dentro:

• Planilha com 14 abas e uma pizzaria de exemplo preenchida, para você ver tudo funcionando antes de trocar pelos seus dados.

• Ficha técnica por tamanho: até 80 sabores, 300 ingredientes e 20 receitas-base (massa, molho e preparos), com rendimento e aproveitamento.

• Custos fixos divididos entre as pizzas (por fatia ou igual) e taxas por canal e por forma de pagamento: comissão, maquininha, Pix, taxa de entrega e entregador.

• Preços: para cada sabor e tamanho, o custo, o preço mínimo, o preço sugerido com a sua margem e o lucro do preço que você cobra, com alerta em cores.

• Simulador de pedido: pizza inteira ou meio a meio, bebidas, taxa de entrega e desconto, com o resultado do pedido.

• Comparação entre canais e ponto de equilíbrio: quantas pizzas por mês pagam os custos fixos.

• Guia em PDF de 19 páginas com um exemplo completo calculado, o pedido no app x no balcão, meio a meio, combos e erros comuns.

Formato: arquivos para baixar (planilha .xlsx e guia em PDF), liberados assim que o pagamento é confirmado. Compra única, sem mensalidade.

Importante: os preços de ingredientes, as comissões e as taxas que vêm na planilha são exemplos; você troca pelos seus. A planilha não ensina receitas, não emite nota fiscal e não garante lucro: ela mostra os números com clareza para você decidir os preços.

Garantia de 7 dias: se não ficar satisfeito, peça o reembolso dentro desse prazo.