Portugal de Norte a Sul Uma viagem gastronómica

“Portugal de Norte a Sul — Uma Viagem Gastronómica” é um livro que celebra a rica diversidade da culinária portuguesa em 150 receitas autênticas. Organizado por região, apresenta entradas, pratos principais e sobremesas que traduzem o sabor e a alma de cada canto do país — do Minho aos Açores.

Com textos culturais, técnicas tradicionais e harmonizações com vinhos, esta obra é um convite a saborear Portugal com tradição, afeto e identidade.